Montag, 15. Juni 2015

F O O D

D I A R Y

ja - nein - vielleicht

Ich möchte hier nicht nur über Themen schreiben, die mich interessieren und beschäftigen, sondern auch auf eure Wünsche und Interessen eingehen.

Deshalb habt ihr auch in den Kommentaren die Möglichkeit mir Wünsche und Anregungen mitzuteilen, Themen vorzuschlagen und sowohl Anmerkungen als auch Kritik los zu werden.

Unter meinem letzten Eintrag wurde mir vorgeschlagen doch auch mal Food-Diaries zu machen - doch bevor ich mich dafür oder dagegen entscheide, dachte ich mir, ich erzähle euch ein bisschen über meine Ess-Gewohnheiten und anschließend könnt ihr euch entscheiden ob öfter zu diesem Thema lesen wollt oder ob es euch gar nicht so sehr interessiert.

Seit mittlerweile etwa einem Jahr ernähre ich mich fleisch-frei. Ich nenne es absichtlich fleisch-frei, da ich zwar kein Fleisch esse, aber nicht alle Produkte mit E-Stoffen meide. Offensichtlichen Dingen wie Gelatine in Gummibärchen oder Schellack als Überzug von Kinderbons, meide ich zwar, aber ich habe einfach nicht alle E-Stoffe im Kopf und nicht alles, in dem ein E-Stoff drin ist, ist zwangsweise nicht vegetarisch.

Um also Diskussionen darüber ob ich mich nun vegetarisch ernähre oder nicht gleich zu vermeiden, belasse ich es dabei meine Ernährung als fleisch-frei zu bezeichnen.

Der Grund, weshalb ich auf Fleisch verzichte, hat nichts mit Gut-Mensch oder "wenn ich aufhöre Fleisch zu essen, dann müssen keine Tiere mehr sterben" zu tun, sondern schlicht und ergreifend damit, dass ich mich vor dieser Umstellung viel zu ungesund ernährt habe. In Passau waren die vegetarischen Fast-Food-Alternativen längst nicht so abwechslungsreich wie beispielsweise in Berlin und durch die Umstellung habe ich größtenteils auf Fast-Food verzichtet und selber gesund gekocht. Gut, seit meinem Umzug genieße ich es schon in vollen Zügen quasi an jeder Ecke eine vegetarische Alternative in einer grenzenlosen Vielfalt bekommen zu können - von Falafel und Gözlem über vegetarische Burger und vegetarischer Curry Wurst bis hin zu indisch, asiatisch, mexikanisch und co - und das ist auch der Grund, weshalb ich nach wie vor auf Fleisch verzichte, es fehlt mir nämlich einfach nicht.

Demnach will und werde ich auch nicht ausschließen, dass ich eventuell irgendwann wieder Fleisch essen werde, aber zum aktuellen Zeitpunkt ist das eben nicht so - sollte ich also regelmäßig Food Diaries posten, wären die Gerichte natürlich fleisch-frei und vermutlich überwiegend vegetarisch.

Im Kopf habe ich aktuell nur ein grobes Konzept wie künftige Food-Diaries aussehen könnten - zum einen würde ich diese Einträge vermutlich nur ein bis zweimal monatlich machen und hauptsächlich in Bildern, also das was ich gekocht / bestellt habe, fotografieren und euch zeigen. Ab und an, wenn ihr Interesse daran habt und ich selbst gekocht habe, kann ich euch auch gerne einen kleinen Rezept-Blog basteln, also Fotos inklusive Rezept :D

Außerdem kann ich natürlich dazu schreiben bei welchem Lieferservice ich bestellt habe oder in welchem Restaurant ich gegessen habe - vor allem für Leute in und um Berlin, aber auch für jemanden, der einen Städtetrip hier her unternehmen möchte, könnte das natürlich spannend sein - ich persönlich liebe es ja auf anderen Blogs Restaurants in Berlin zu finden, deren Essen auf Fotos schon so lecker aussieht, dass ich es gar nicht erwarten kann dort hin zu fahren.

Auf Rezept-Blogeinträge hatte ich ohnehin Lust, werde also sobald ich arbeitstechnisch nicht mehr ganz so eingespannt bin auch damit anfangen, aber natürlich interessiert mich an dieser Stelle jetzt eure Meinung - möchtet ihr ein bisschen mehr zum Thema "Essen" auf meinem Blog lesen? 

Schreibt es mir doch in die Kommentare und bewertet diesen Eintrag (:

p.s.: Ich habe mein Twitter-Passwort wieder gefunden, ich weiß nicht, wie aktiv ich da sein werde, aber wer Lust hat kann mir ja einfach folgen : @ElenaMonvoisin (oder ihr klickt auf den Twitter-Link unterhalb meiner Header-Grafik und werdet direkt weitergeleitet)